第821章
“哈哈哈......这道秘制红汤汁可是赵师兄的独门秘法所制，他在段家菜传统吊汤技术中加入了一些西餐做汤的技法，把火腿骨经过烤箱烤至焦黄然后再加入十多种食材，慢火煨煮十几个小时才得到一锅上好高汤，你说的焦香应该就是蛋白质焦化释放的香味，这跟我们传统的焦糊或者焦香都不同，许多老前辈也搞不明白这种香味的来源呢！”
“唉......你把箱子底都给人倒出来了，还让我怎么敲诈好酒好烟呢，这辈子真是遇人不淑啊！”
“哈哈哈......”
几个人同时开怀大笑，虽然是萍水相逢，但是却像是神交了几十年的老朋友，正如李小林所说，人不亲行还亲。
“赵师兄、李师兄，强子敬你们一杯，我今日冒昧登门拜访，礼物啥的都不曾带一些，你们却不吝赐教，倾囊相授，让强子着实感激啊！”
“客气啥，天下厨子是一家吗，放在过去，咱们都属于下九流，被人家看不起，有道是同命相连吗！”
李小林笑道。
“对了强子师弟，你打算什么时候做或者开业，我们要是有时间的话，没准还会去捧场呢！”
赵录林说道：“我们俩眼看着明年就要退休了，也想四处走走看看呢，这辈子净伺候别人了。”
赵录林和李小林都是六十五六岁的样子，也的确到退休的年龄了，不过一般情况下，厨子在这个年龄段算是黄金年龄，一般老板可不会轻易放他们退休，起码做个顾问啥的还是没问题的。
强子想了想，估计了一下装修的时间，以及跑马场的设备场地等等，大概估计了一下说道。
“没啥特殊事情的话，估计开业会在国庆节前后，因为马场哪边也需要时间准备呢！”